"Không cần đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì, nàng Tấm Hà Thành gợi ý 76 mâm cơm đa dạng, mỗi món đều hấp dẫn cho các chị em!"

Ninh Giang, sinh năm 1994 tại Ninh Hiệp - Gia Lâm - Hà Nội, đã có sự thay đổi lớn kể từ khi kết hôn. Trước đây, cô không biết nấu ăn, nhưng để chăm sóc chồng, Giang quyết định học nấu những bữa ăn ngon. Cô chia sẻ: "Mình không thích nấu ăn, nhưng khi lập gia đình, mình nhận ra tầm quan trọng của việc này với phụ nữ. Có câu 'Muốn chinh phục đàn ông thì phải chinh phục dạ dày của anh ấy', và mình thấy nó vẫn đúng. Ban đầu, vợ chồng mình ăn uống qua loa, khiến chồng gầy gò. Thương anh, mình đã tham gia các hội nhóm nấu ăn để học hỏi."

Chị Giang thường tìm công thức chế biến món ăn ngon từ thực phẩm mình mua. Các món chị làm chủ yếu là truyền thống, dễ thực hiện, với thực đơn mỗi bữa gồm 3 món chính: 1 món canh, 1 món mặn, 1 món rau xào và món phụ như lạc, cà hoặc dưa chua. Mâm cơm cho 3-4 người, mất khoảng 45 phút đến 1 giờ để hoàn thành. Do công việc bận rộn vào chiều tối, chị thường nấu bữa trưa cho cả ngày và hâm lại vào tối. Món thừa sẽ được chế biến lại để không bị ngán và tránh lãng phí. Chị Giang đã học được nhiều cách chế biến thực phẩm nhờ sự chăm chỉ tìm tòi.

Để tiết kiệm thời gian và không phải suy nghĩ hôm nay ăn gì, vợ đảm Hà Nội thường lên thực đơn trước và tìm hiểu cách chế biến món ăn trên mạng. Chị Giang, ví dụ, tìm công thức món ngon từ thịt bò và học nấu. Khi mua thực phẩm, chị rửa sạch và ướp gia vị để món ăn thêm đậm đà. Từ các món bình thường đến lẩu, nướng, chị Giang đều chế biến rất bắt mắt. Ngoài nấu ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng, chị còn khéo léo trang trí món ăn để hấp dẫn hơn. Chị cho rằng việc sắp xếp thức ăn chỉ tốn 5-10 phút nhưng sẽ tạo ấn tượng tốt hơn nhiều. Với chị, nấu ăn ngon là bí quyết gìn giữ hạnh phúc gia đình.

Chồng chị Giang hiếm khi đi nhậu và luôn về sớm để ăn cơm vợ nấu. Bữa cơm gia đình ấm cúng với hai con nhỏ giúp mọi người gần gũi hơn. Chồng chị tăng 10 kg từ khi cưới, khiến mọi người trêu chị khéo chăm chồng. Chị Giang chỉ cười, cho rằng chăm chồng không khó, chỉ cần nấu cơm thôi. Chị là người nội trợ đảm đang, thường chia sẻ món ăn lên hội nhóm ẩm thực và nhận được nhiều lời khen. Chị Ninh Giang, đến từ Hà Nội, là tác giả của những mâm cơm ngon-bổ-rẻ khiến mọi người trầm trồ.

Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn tới chị Ninh Giang đã gợi ý nhiều mâm cơm hấp dẫn cho độc giả. Chúc chị luôn vui vẻ, khỏe mạnh và ngày càng khéo tay để chia sẻ thêm nhiều bữa ăn ngon!

Source: https://afamily.vn/khoi-can-vat-oc-xem-hom-nay-an-gi-nang-tam-ha-thanh-goi-y-76-mam-com-khong-trung-lap-va-mon-nao-cung-thom-ngon-het-y-cho-hoi-chi-em-20200717135413552.chn